Antipastone Squad
Con salumi e formaggi DOP (per 2 persone)

Burrata fritta
con pesto di pomodorini gialli e pistacchio

Carpaccio con grana padano, pomodori secchi, glassa di aceto e mandorle tostate

Carpaccio con rucola, grana padano e maionese al lime

Cheesecake Tricolore
Con base di tarallo pugliese e pistacchio, ricotta di bufala, pomodorini gialli e granella di pistacchio.

Cheesecake del King
Con base di tarallo pugliese e pomodoro secco, stracciata di burrata, tartare e granella di pistacchio.

Mini tartare
Degustazione di tartare accompagnate da verdure

Pappardelle al ragù bianco di chianina

Picio all'Aglione
Km 0

Picio alla Gricia con granella di pistacchio

Raviolo alla carbonara

Raviolo cacio e pepe

Tortelli ripieni di ricotta con sugo di pomodoro, stracciata e olio al basilico

Filetto con olio, sale maldon.

Filetto con salsa cremosa al pepe verde

Filetto con tartufo nero

Tagliata al lardo di colonnata

Tagliata con cipolla caramellata e salsa di pecorino Romano

Tagliata con Tartufo nero

Tagliata Olio e sale maldon e rosmarino

Insalata
Lattuga, bufala, pomodorini e olive

Patate al forno

Verdure grigliate
Melanzane, peperoni e zucchine

Tartar con burrata pugliese, cipolla caramellata, pistacchi e pesto di rucola

Tartare a sorpresa

Tartare con maionese al tartufo, pesto di basilico, pistacchi e cialda di grana padano

Tartare con olio, sale e pepe

Tartare con tuorlo d'uovo croccante e scaglie di tartufo nero

Tartare condita con alici di cetara, pomodori secchi, capperi e senape

American burger

Diet burger

Polletto burger

Pork belly burger

Chicken nuggets

Chili nuggets habanero

Mozzarelline stick

Patatine dippers

L'Estiva
Mozzarella fiordilatte campana, scamorza, prosciutto crudo di assisi igp, scaglie di parmigiano

La blu di bufala
Pomodoro san marzano, blu di bufala, salame piccante napoli e mozzarella fiordillate campana

La Margherita 2.0
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana in uscita e basilico

La Pistacchiosa
Mozzarella fiordilatte campana, burrata pugliese, mortadella bologna, granella di pistacchio e pesto di pistacchio

La pizza del King
Mozzarella fiordilatte campana, Stracciata di burrata, pesto di pomodorini gialli, tartare e crumble di tarallo pugliese

La Ripiena
Pomodoro san marzano e mozzarella di bufala in uscita con cornicione ripieno di ricotta di bufala

La salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte campana, Salsiccia, friarielli e scaglie di grana

La smisurata
Pomodoro san marzano, mozzarella fiordillate campana, burrata, prosciutto crudo locale

La Vegetariana
Mozzarella fiordillate campana, zucchine, melanzane, Peperoni, olive nere e origano

Cheesecake fragole e lamponi

Pannaccotta
Alla nutella o al pistacchio

Semifreddo mango E passion fruit
Con biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore cremoso al passion fruit

Tiramisu
Al caffè

Tortino al cioccolato

Tortino al pistacchio